2016/08/02
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ポリフェノールの含有率最高レベルのマキベリーとは
画像出典 plantsforhumanhealth.ncsu.edu
マキベリーはチリ南部のパタゴニア地方に自生しているマキという植物の果実で
小さな紫の実をつけます。
過酷な環境で育ち、栽培はされていないのでとても希少な植物です。
『熱帯雨林のブルーベリー』『チリワインベリー』と呼ばれることも。
また、【Maqui Berry】と書き、「マキベリー」、「マキュベリー」、「マクイベリー」などの呼び方があります。
ビタミンやミネラルが豊富で
抗酸化物質(ポリフェノール)の一種であるアントシアニンが
アサイーよりも多く、今大注目のスーパーフードです。
ポリフェノール含有量はブルーベリーの14倍、アサイーの5.4倍といわれてます!!
驚きですね(*^^)v
マキベリーの効果効能
アンチエイジング&美肌
私たちの体内では日々活性酸素が生まれています。
活性酸素は細胞を傷つけ、老化や病気の原因となります。
マキベリーは活性酸素を抑える効果のあるポリフェノールの一種、
アントシアニンを多く含みます。
また、美肌に良いビタミンも多いのも嬉しいですね♪
ダイエット・美容
マキベリーには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、
ダイエットで不足しがちな必須脂肪酸も含まれてます。
また、食欲抑制の効果もあるそうですよ(*^^)v
眼精疲労を軽減
アントシアニンが豊富なので、眼精疲労&視力向上に効果を発揮します。
抗がん作用をはじめ、多くの病気の予防
多くの病気は活性酸素によって、細胞等を傷つけられることから起こると言われています。
抗酸化力の高いマキベリーは
- 抗がん作用
- 炎症の軽減
- 心臓血管の健康
などが期待されてます。
マキベリーの食べ方・味
マキベリーの味は、癖がなくマイルドで食べやすいです。
日本では、パウダー状になったものが入手しやすいです。
スムージーに入れたり、ヨーグルトに混ぜたりして食べるのが
一番お手軽でオススメです(*^-^*)
また癖がないので、ドレッシングやソースにしたりしても美味しそうですね!
ミランダ・カーさん、ラブリちゃん、ローラちゃんもはまっているそうですよ♪
マキベリーの購入方法
近所のスーパーなどではなかなか見かけないので
ネットショップで入手するのがオススメです。
Amazonさんや楽天さんで検索するとたくさん出てきます(*^-^*)。
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